La Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (Dipec) informó que el índice de precios al consumidor (IPC) del mes de enero 2023 en San Salvador de Jujuy fue del 8,5%, muy superior a la media nacional que fue del 6%. La inflación interanual llegó al 98,3%. En el NOA el IPC general fue del 6,3%.

Entre los rubros que registraron los mayores incrementos durante el primer mes del 2023: Vivienda, combustible y electricidad 17,7%, Esparcimiento 16,5%, transporte y comunicaciones 11,7% y otros 16.4%.

Arroz, leche, manzana limón, naranja, batata, papa, cebolla, lechuga son algunos de los alimentos que tuvieron un importante aumento con respecto al mes anterior.