Fernando Del Pino, Gerente de Campo de la Empresa Ledesma S.A., hablo en Radio Universidad sobre las actividades que se realizarán el fin de semana en el marco de la XXX Congreso Internacional de Caña de Azúcar que se desarrolla desde el 31 de agosto hasta el 8 de setiembre en las Provincias de Tucumán, Salta y Jujuy con la presencia de científicos y expertos en el tema.
Al respecto Del Pino sobre el pos congreso a realizarse el fin de semana en la provincia de Jujuy manifestó “vamos a recibir a los invitados internacionales a partir del día viernes a la noche y el sábado vamos a hacer todo el recorrido por los campos de Ledesma mostrando todo lo que hacemos en la parte agrícola y también vamos a tener un recorrido con un grupo de técnicos por el Ingenio”, además agrego que el lema del congreso “Cultivando energías”.
Sobre la situación económica del país, Del Pino dijo que la situación es complicada, “la industria azucarera el 90 o 95 % de lo que se vende es en pesos y este aumento del dólar impacto en los insumos que están dolarizados”, agrego “que todas las empresas hoy estamos mirando de ser eficientes y ganar productividad para tratar de salir adelante en una crisis como la que estamos viviendo”.
Sobre el bioetanol manifestó “que es muy bien visto” y en comparación con los combustibles fósiles es la que menos contamina y enfatizó que “tiene un muy buen futuro desde el punto de vista de un combustible no fósil y renovable”.
Del Pino dijo que la actividad comenzará el sábado a la mañana y remarco que dividirán a los participantes en dos grupos, “una que va a ver la parte agrícola y otra la parte fabril”, detalló que en la parte agrícola se mostrarán los sistemas de riego y en la parte industrial “vamos a mostrar el desarrollo importante en la evaporación y concentración de jugos y después vamos a mostrar toda la operatoria de recolección, picado y quema de los residuos agrícola de la caña, que luego se quema en calderas y generar vapor y energía eléctrica y por supuesto vamos a mostrar también la fábrica de papel, como a partir de la fibra de la caña de azúcar se puede producir un papel de muy buena calidad para impresión y escritura”.
