Jujuy es anfitriona del IX Encuentro Latinoamericano Prunus Sin Fronteras que se extenderá por tres jornadas consecutivas donde contará con la presencia de conferencistas y expositores procedentes de España, Brasil, Chile, Uruguay, Bolivia y Argentina, para compartir y discutir los avances en las investigaciones de los frutales de carozo.
Los especialistas expondrán sus trabajos en 8 Conferencias Principales, 16 presentaciones orales y 38 presentaciones en formato póster. También hay recorridas a establecimientos locales, dinámicas de empresas de maquinaria agrícola, y un evento social.
En tanto el encuentro también reunirá, por primera vez en Jujuy, a productores, técnicos y estudiantes avanzados, junto a referentes de la cadena frutícola latinoamericana del cultivo de los frutales de carozo (duraznos, nectarines, ciruelos, cerezos, entre otros) para compartir avances y enfoques a nivel regional en la investigación y tecnologías aplicadas de este subsector de la producción frutícola, también conocidos como “prunus”.
El Director Regional de INTA Salta – Jujuy, José Minetti estuvo en la apertura del IX Encuentro Latinoamericano Prunus Sin Fronteras que se desarrolla del 12 al 14 de octubre en el Centro Cultural “Éxodo Jujeño”, un evento latinoamericano organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Jujuy y cuenta con el acompañamiento de la Municipalidad de San Salvador de Jujuy.
En diálogo con UNJu Radio habló sobre la importancia del encuentro y resaltó que “sin lugar a dudas un evento internacional como es este encuentro latinoamericano donde el INTA junto a la Universidad de Jujuy como parte del sistema de ciencia, innovación y tecnología del país acerquen a la producción y a los productores nuevas tecnologías, nuevos resultados y conocimientos que se generan en pos del desarrollo de la fruticultura”.
Y en el marco de las articulaciones entre el INTA y la Universidad Nacional de Jujuy explicó “es un trabajo arduo con los productores empresariales como productores de la agricultura familiar, hoy se mencionaba que los prunus mayoritariamente están en los Valles de los Pericos y Templados de Jujuy, pero también hay prunus en general en la quebrada de Humahuaca que sabemos que son todos los frutales de carozo y este trabajo articulado tenemos un convenio con la universidad y con el gobierno, no trabajamos para la universidad y para el gobierno sino trabajamos con la universidad y con el gobierno”.
En relación a la aplicación de las nuevas tecnologías para incrementar la productividad de la fruticultura dando importancia a los aspectos ambientales y sociales expresó “originalmente la mejora de la producción pasaba por incrementar volúmenes, pero hoy es la calidad y tiene que ver la posibilidad del valor agregado, tenemos industrias en Jujuy que hacen dulces, procesan hortalizas que en realidad la cadena es muy amplia, no solo como fruta fresca que es mayoritariamente, pero también de incrementar la producción, el volumen siempre de una forma amigable con el ambiente y de forma sostenible”.
Por último, resaltó la capacidad de la fruticultura para generar oportunidades de empleo “la fruticultura se caracteriza por generar puestos de trabajo sabiendo la problemática del desempleo, realmente fortalecer esta actividad que diversifica la matriz productiva es muy virtuoso”.
