El referente del movimiento vegano en Argentina «Acción Animal», César Guerzoni habló de la importancia de concientizar a la sociedad sobre el maltrato animal y explicó algunos motivos para llevar una dieta vegana y saludable y rechazar el consumo de animales en beneficio del planeta.

El referente nacional sostuvo que lo que hacen actualmente los movimientos ambientalistas “es defender a todos los organismos que vivimos en la naturaleza, son tan importante los insectos, también los animales, las plantas, el agua somos organismos que juntos formamos un todo, entonces pensar en ser ambientalista pero comerte un asado, tomar un litro de leche por semana y comer huevos habla de una falta de entendimiento de cómo funciona el sistema económico y básicamente el sistema biológico porque más del 50 % de la contaminación que tenemos en el planeta es por el consumo de animales”.

Asimismo, manifestó la importancia de contar con información oportuna para tomar decisiones respecto al consumo de carnes y derivados de los animales ya que está vinculado a tener un mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y otras enfermedades y también dijo que los lácteos en particular podrían relacionarse con el cáncer de mama.

Al respecto  Guerzoni explicó que “si querés defender a los animales, querés que no haya contaminación querés que el agua no esté contaminada y vivir en una ambiente sano y limpio lo primero que hay que hacer es dejar de comer animales, lo cual también tiene que haber una modificación en todos los sistemas inclusive en las currículas, nosotros presentamos un proyecto al gobierno de Jujuy en el cual pedimos que incorporen educación ambiental y se contemple el sentir de los animales, tiene que haber una crítica”.

Según sus expresiones, Guarzoni sostiene que antes de un debate se debe informar a la sociedad sobre el maltrato animal “aquí no hay un debate que si el mundo está cada vez más contaminado, el mundo está contaminado y no es debatible, no va a venir nadie y me va a mostrar un estudio de lo contrario porque es imposible, está contaminado porque hay una matanza indiscriminada, acá lo único que podemos debatir es cuánto va costar que la gente empiece a consumir mucho menos carne en Argentina, acá no hay nada de que ponernos de acuerdo, hay que bajar los niveles de maltrato, bajar los niveles de muerte y hay que bajar los niveles de contaminación de la tierra, agua y aire, hay que hacer un montón de cosas, el debate en todo caso en con el productores de gallinas, o el productor de chanchos y debatir para ver como hacen para bajar los niveles de contaminación”.

“No hay un debate si es sano o no comer carne, comer carne está entre las cinco causas de muerte más importantes del planeta diabetes, colesterol, obesidad, hipertensión e infartos esto no es debatible, hay que actuar y nada más”.

«Antes de un debate, hay que informar y decirle a la gente de donde vienen las carnes, hay que darle información a la gente y si te van a decir que ellos pueden hacer lo que quieran y comen carne porque es su derecho, no están en su derecho porque después los hospitales están llenos de enfermedades que se pueden prevenir y la gran mayoría de esas enfermedades son a causa de comer carne, huevo y leche, entonces no están informados”.

“Cuando no le dicen a una mujer que si toma tanta leche tiene riesgos  de cáncer de mama, no está informado, el principal cáncer que hay en el país es el cáncer de mama y luego el segundo cáncer más importante por comer carne es el cáncer de cólon y lo padecen sobre todo los hombres, ellos comen más carnes que las mujeres, primero demos información a la gente de lo que esta pasando con el ambiente y con los animales y después si podemos debatir, pero ahí ya no va a ver nada que debatir porque la gente cuando reciba la información la entiende piensa y actúa en consecuencia y actúa para bien”.

Por último invitó a sumarse este domingo 1 de noviembre a una movida por el Día del Veganismo a través de las redes sociales que se repetirá en las principales ciudades de Argentina y el mundo para reclamar el reconocimiento a los derechos de los animales.
En Facebook e Instagram se lo puede encontrar como Acción Animal Argentina o bien como Cesar Guerzoni