En el marco de la Semana de la Ciencia y la Tecnología, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu participa de la muestra que organiza el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en el Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar (IPAF NOA) en Posta de Hornillos sobre ruta 9, la cual se desarrollará hasta este jueves inclusive, de 9 a 16 con entrada libre y gratuita.
En el lugar la Facultad de Ciencias Agrarias(FCA) participa a través de stands donde docentes, estudiantes y graduados/as, brindan información precisa sobre las carreras de grado y pregrado de la FCA y las posibilidades de poder cursarla en la zona, particularmente haciendo hincapié en la Tecnicatura Universitaria en Transformación de la Producción Agropecuaria que se dicta en Tilcara (Sede Quebrada de la Universidad Nacional de Jujuy).
Es una oportunidad se dispone de toda la información para incentivar a los jóvenes que egresan del secundario y personas interesados en estudiar en la universidad pública y gratuita brindandoles la posibilidad de poder optar por una carrera de la UNJu en 2024.
La carrera Tecnicatura Universitaria en Transformación de la Producción Agropecuaria se creó en el año 2018 y se dicta únicamente en la Sede Quebrada de la UNJu en la ciudad de Tilcara, ya cuentan con 5 egresados y actualmente se encuentran cursando el segundo año 7 alumnos y en primer año son 15.
La tecnicatura tiene una duración de 2 años y medio y principalmente apunta a darle un valor agregado a todos los productos que ya se están produciendo en la zona.
UNJu Radio dialogó con la Coordinadora de la carrera Tecnicatura Universitaria en Transformación de la Producción Agropecuaria, Licenciada Milena Sepulveda Tusek quien invitó a los asistentes a recorrer el stand de las facultad para interiorizarse acerca de las diferentes carreras que brindará durante 2024.
El stand cuenta con toda la información necesaria de las carreras de la Facultad, como así también con la participación de varias cátedras de la carrera, en este sentido comentó “estamos participando varias cátedras de la carrera Tecnicatura Universitaria en Transformación de la Producción Agropecuaria, están los docentes de Estrategias de Diferenciación de Productos, de la materia Productos Agropecuarios y de la materia de Pos cocecha, además estamos con muchos alumnos de primer año que han traído sus productos para mostrar en que están trabajando y tenemos varios egresados que nos están acompañando”.
Sobre los estudiantes que estan cursando la carrera universitaria sostuvo que “tenemos muchos alumnos que son mayores y ya tienen varios productos hechos y a lo que apuntan es ampliar el mercado, es decir salir del mercado local y empezar con un mercado más amplio que puede ser provincial y si se puede también nacional”.
Respecto al plan de estudios mencionó hay materias que tienen que ver con las normas de calidad, base legal, plan de negocios, entre otras “en la carrera se enseña todo lo que tiene que ver con producción de la parte vegetal y animal y una vez que se enseña todo lo que es producción también se enseña todo lo que tiene que ver con plan de negocios para que los estudiantes puedan ir apuntando a donde quieren vender sus productos, se enseña todo lo que tiene que ver con la parte legal y todo los requerimientos que pide la Superior Unidad Bromatológica Provincial (SUNIBROM) y demás como para salir a mercados provinciales o nacionales”.
Además, hizo saber que el Trabajo Final es el último requisito académico del plan de estudios para la obtención del título de Técnico/a Universitario en Transformación de la Producción Agropecuaria y destacó que “para recibirse los chicos deben hacer un práctica final, ya tengo cinco egresados en la carrera, han trabajado en la producción de harina de habas y su potencial harinero para producción de panificados o sopas, hay proyectos de harina de poroto, harinas de uva, biofertilizantes o bioinsumos para mejorar la producción, hay egresados que también han trabajado en producción apícola con la producción de hidromieles que ya está en el mercado y otra de las egresadas ha trabajado con plantas medicinales de la zona”.
Por último, indicó que “la carrera no solo apunta a que los egresados sean productores, algunos egresados se estan desempeñando en el INTA o bien pueden acoplarse a lo que son los emprendimientos locales o ayudar en proyectos en todo lo que tiene que ver con escuelas, pero la mayoría está trabajando en productos propios o sino pueden empezar a mejorar productos de otros emprendimientos de la zona”.
La oferta académica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu abarca las propuestas de las sedes que están ubicadas a lo largo y ancho de la provincia.
Las carreras de grado que se dicta en la sede central de la FCA ubicada en Alberdi 47 son: Ingeniería Agronómica, Licenciatura en Bromatología y Licenciatura en Ciencias Biológicas.
Facultad de Ciencias Agrarias Expansión Académica «San Pedro» dicta Ingeniería Agronómica.
Facultad de Ciencias Agrarias Expansión Académica «Humahuaca» dicta la carrera Licenciatura en Desarrollo Rural y Licenciatura en Gestión Ambiental.
Las Carreras de Pre Grado que ofrece son: Tecnicatura Universitaria en Producción Lechera (Sede San Pedro).
Tecnicatura Universitaria en Transformación de la Producción Agropecuaria en Tilcara (Sede Quebrada).
Tecnicatura Universitaria en Producción de Animales de Granja, en
Monterrico (Sede Valle).
Tecnicatura Universitaria Forestal (Sede San Pedro)
Tecnicatura Universitaria en mecanización Agrícola en Perico (Sede Valle).
Al visitar la muestra también se podrá conocer sobre los beneficios que brinda la Universidad y podrán acceder a toda la información respecto al beneficio del Boleto Estudiantil Gratuito Universal Provincial (Begup).
También es importante mencionar que ya se encuentra abierta la Primera Etapa de Preinscripciones (por internet) para las distintas Carreras de Pregrado y Grado de la FCA para el ingreso 2024.
Podrás acceder a toda la información ingresando a: https://fca.unju.edu.ar/ingresantes/
Charlas en el marco de la muestra para este jueves 5 de octubre
De 10:00 a 10:30 “Hongos: conectores de vida” con la Dra. Luciana Hernández Caffot y “¿Por qué nos deben importar los anfibios?” con el Dr. Mauricio Akmentins (INECOA CONICET).
De 10:45 a 11:15 “Aportes del INTI a la Agricultura Familiar” con la Lic. Maria Eugenia Jurado y el Dr. Alfonso Emanuel Carrizo (INTI).
De 11:30 a 12:00 “Investigar en un Área Protegida” con la Ing. Carina Rodríguez y el Guardaparque Nicolás Pereyra de la Administración de Parques Nacionales.
De 13:00 a 14:30 “Dinámica demostrativa: Tina Quesera Artesanal en base a Energía Solar” con la Dra. Celeste Golsberg, el Ing. Pablo Gerbi y el DI Eduardo Orcasitas (IPAF NOA)
Igualmente, se presentarán los stands del Monumento Natural Laguna de Pozuelos; UNJU – Cátedra Fitopatología/CED AF; e INTA Laboratorios IPAF NOA.
