Desde hoy, sábado 3 de junio, los productos de panadería tienen un nuevo incremento en Jujuy a raíz de los constantes aumentos en el valor de las materias primas, la suba rondará entre el 10 y el 15 %.
Con el incremento de precios anunciado, el precio sugerido al público para el kilo de mignones es de $680, el de bizcochos $960 y la docena de facturas a $1.600.
Luis Cucchiaro, referente de la Cámara Industrial de Panaderos en diálogo con UNJu Radio brindó detalles sobre el nuevo aumento del precio del pan y de los productos panificados que regirá a partir del sábado 3 de junio.
Al respecto comentó que “hay un incremento en toda la línea de panificados que oscila entre un 10 y un 15 % , este aumento se veía venir porque todos los insumos han tenido un aumento bastante fuerte, nosotros venimos en estos dos últimos meses a la fecha con un 300 % en lo que es el azúcar, huevo, harina, margarina, levadura y todos los insumos esenciales para la elaboración del pan han sufrido incrementos”.
Aquí damos a conocer la lista con los precios que regirán a partir del sábado 3 de junio
Pan Galleta 12 piezas el kg $680
Pan Francés c/u $300
Pan Mignon 44/22 piezas el kg $680
Pan Felipe o Flauta 16 piezas el kg $680
Pan Negro el kg $700
Bollos Surtidos c/u $290
Pan con Grasa/ Bizcocho el kg $960
Especialidades el kg $1.700
Facturas por docena $1.600
Facturas c/u $150
Masas secas/ finas $3.000
Pan de Viena por 6 unidades $290
Pan de Hamburguesas por 6 unidades $350
Súper Panchos paquetes por 30 unidades $1100
Pan Rallado el kg $690
Pre Pizza c/u $290
Pan de Miga el kg $700
Pan Sanguchero el kg $700
Minifacturitas el kg $2.000
Sobre el nuevo aumento en el precio del pan que impactará directamente en el bolsillo de los consumidores sostuvo “por suerte la gente nos acompaña, nosotros siempre respetamos la calidad en todos nuestros productos y cuando se da estos aumentos siempre en los primeros días disminuye el consumo, pero luego se va normalizando de a poco y ya hacen el consumo habitual”.
Al consultarle sí por las alzas en los precios, la venta de panificados tuvo una caída en el consumo, en este sentido contó que “ya viene pasando hace un tiempo atrás que la gente ya no compra un kilo de pan o una docena de facturas para llevar a la casa, sino que tenemos clientes que puntualmente lleva 100 o 200 pesos para el desayuno y luego vuelve a llevar para el almuerzo y la merienda, pero ya no son los consumos que se hacían antes”.
Para finalizar habló sobre los productos más requeridos en estos 70 años de la reconocida panificadora del centro de la ciudad “hay más demanda de facturas y también incorporamos una nueva línea de bombones con chocolate importado, nosotros tratamos siempre de estar innovando para llamar la atención de nuestros clientes y de toda la gente y ahora desde hace muy poco lo que está gustando mucho es la Chabata, que es un pan italiano que se le utiliza para hacer sándwich con fiambre o bien para el almuerzo, es un pan que tiene mucho alveolo, es decir muy agujereado que se lo prepara con aceite”.
