Blas Gallardo, intendente de La Quiaca, adelantó en UNJu Radio los detalles de lo que será el 1er. encuentro gastronómico binacional Andino.
Sobre el tema se refirió: «El 22 y el 23 tenemos el encuentro gastronómico, vienen a participar desde Tupiza, Tarija, otro de Tilcara, en este primer encuentro binacional una fiesta con comida ancestral».
«Es una jornada que va a estar llena de sabor, música, con grupos musicales, exposiciones de todos los que representan el encuentro, la degustación de comidas típicas de cada uno de los lugares, el sur de Bolivia, Tarija, Tupiza, la Puna y la Quebrada de Jujuy».
Por último Gallardo confirmó la participación de la UNJu en el encuentro Binacional Andino: «La Universidad estará presente, como siempre muy agradecido con las autoridades, el Rector Mario Bonillo, es el que va a estar presente en el día de mañana, en conjunto con la Universidad Nacional de Tupiza, en una programación que hemos denominado la revalorización de la papa andina y a través del INTA también».
Los interesados en participar del encuentro, pueden inscribirse hasta el día viernes 21 de octubre de 8 a 19hs. en la oficina de Turismo ubicada en Plaza Centenario de la localidad de La Quiaca.
