El encuentro fue realizado el pasado 21 de agosto en la localidad de Maimará, el evento reunió a las cooperativas de todo el país, tanto del sur, NEA, el resto de las provincias del NOA, también estuvieron presentas las cooperativas de Chile y Bolivia.
Javier Rodríguez, integrante de la Cooperativa Agropecuaria y Artesanal Unión Quebrada y Valles Ltda. (Cauqueva), realizó en UNJu Radio un balance de lo que fue el 4to. encuentro nacional de la red de Alimentos Cooperativos.
Sobre el tema, Rodríguez explicó: «Nosotros fuimos los anfitriones, trabajamos con cooperativas de prácticamente todo el país, vinieron del extremo sur, desde Ushuaia, el resto de la Patogonia, Cuyo, el centro, el resto del NOA y NEA, también vinieron cooperativas de Chile y Bolivia, fue un encuentro numeroso, alrededor de 140 personas, con mucha actitud positiva, proponiendo soluciones a las distintas problemáticas, la verdad que fue algo muy fuerte y culminamos con la celebración de la Pachamama en Cauqueva y una gran feria que permitió dar a conocer productos de otras regiones y también los propios, de las zonas más alejadas de la Quebrada y de la Puna».
Sobre el complicado contexto del presente año, Rodríguez aseguró: «Este año fue un serrucho, sube un mes, al siguiente baja todo, está muy inestable todo, por suerte la cooperativa está sólida en términos económicos y financieros, entonces, lo podemos sobrellevar, pero nos obliga a generar nuevas estrategias y nuevas búsquedas para tratar de equilibrar un poco el trabajo y el funcionamiento de la cooperativa».
Por último, Rodríguez adelantó los próximos pasos para poder comercializar los productos en una red internacional: «Estamos trabajando de hecho con el movimiento cooperativo a nivel de Chile, Bolivia, Brasil y Uruguay, estamos conformando una red, en principio en el Mercosur, la idea es luego poder lanzar una red latinoamericana, vinculada a la agricultura familiar».
«Uno de los objetivos es iniciar un sistema de intercambios de producciones, de los distintos países de Latinoamérica, es decir que nosotros aquí tengamos para ofrecer productos de esos países y que nuestros productos estén en todos esos países también».
