La Ronda Clasificatoria Jujuy para el Torneo Federal de Chefs, tendrá lugar el 20 de agosto del presente mes, a partir de las 8 horas en los salones de UTHGRA.
Por este motivo, desde la cartera de Turismo de la provincia convocaron a los chefs de las cuatro regiones a participar de esta Ronda que tendrá como jurados a personalidades locales de alto nivel y al cocinero Luciano Nani (en representación de Federación Empresaria Hotelera Gastronómica Argentina (FEHGRA).
Desde la entidad invitaron a los establecimientos gastronómicos ya que “va a ser una forma de promocionar no solamente su establecimiento sino la Provincia a nivel Nacional”, y remarcaron que el equipo ganador tendrá la posibilidad de participar, con todo los gastos pagos, en la instancia nacional del Torneo Nacional de Chefs, a desarrollarse entre los días 28 y 30 de agosto del presente año en la sede de La Rural, en el evento de Hotelga Sumnit, con premios muy importantes y la posibilidad de competir en el mundial de cocineros en Francia en el 2025.
El cocinero José Frías indicó que a la fecha hay 6 equipos confirmados y durante la Ronda Clasificatoria de Jujuy deberán realizar una entrada, un plato principal y postre. El requisito es que esté afiliado o se afilie a FEHGRA.
Los equipos deben estar conformados por el cocinero o chef y el ayudante de establecimientos formalmente habilitados.
