Del 21 al 25 de octubre Argentina será sede el 8° Simposio Internacional de Biofumigación, Abonos Verdes, y Cultivos de Cobertura, en el INTA San Pedro en Buenos Aires. Esta iniciativa, que se desarrolla bajo el lema “Plantas al servicio de la salud, del suelo y los cultivos”, es un espacio de actualización acerca de las tendencias mundiales en estas técnicas, que, a través del uso de plantas y sus subproductos permiten mejorar la sanidad y calidad del suelo y los cultivos.
El programa académico incluye tres días intensos de intercambio de conocimientos, complementados con visitas opcionales a productores de San Pedro, Zárate, al cinturón hortícola platense y al Noroeste Argentino, un territorio con diversidad de climas y suelo.
La recepción de resúmenes permanecerá abierta hasta el 31 de mayo 2024 y la información acerca de las inscripciones y el reglamento está disponible en este enlace 8° Simposio Internacional.
La Universidad Nacional de Jujuy auspicia este evento en el marco del apoyo constante a iniciativas tendientes a desarrollar una producción más sustentable, entendiendo que la tierra no es un recurso infinito y es el sustento de la humanidad. En el Simposio también se presentarán investigadores de campo de la Facultad de Ciencias Agrarias de esta institución.
«Este año el Simposio lo organiza la Argentina y es sede de este evento internacional. Es muy importante el rol de la UNJu como una de las pocas universidades que lo auspician», comentó a UnjuRadio Omar Medina, integrante del Comité Organizador Nacional, egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNJu, y expositor.
Medina contó que su equipo de trabajo fue convocado luego de participar en una Jornada en la que presentaron los resultados de las tareas que llevan adelante con productores de Jujuy en este cambio de paradigma productivo.
De este modo, una de las actividades previstas dentro del Simposio, es la visita a un establecimiento productivo ubicado en Colonia Santa Rosa de la provincia de Salta, ya que «el NOA viene trabajando fuertemente» en estos nuevos modelos sostenibles de utilización del suelo.
«En Jujuy venimos aplicando este tipo de prácticas mas sustentables de manejar el suelo en cultivos intensivos», entre ellos se encuentran plantaciones de frutilla, la Finca Los Tucanes de El Bananal «que es uno de los primeros registros de finca que produce pimiento bajo invernadero y que logró incorporar cultivos de servicio y biofumigación». También destacó el IPAF NOA ubicado en la Posta de Hornillos donde «hay trabajos hechos con cultivos de servicio para el control de malezas y biofumigación en cultivos de ajo».
¿Qué son los cultivos de servicio?
Son cultivos intensivos que utilizan los «servicios» de diferentes plantas para evitar el uso de agroquímicos, abonos externos y algunas maquinarias.
«Las plantas pueden brindar servicios para potenciar la producción de nuestra planta cultivo. Si asocio o hago rotación con otros tipos de cultivo, el sistema funciona de una forma más armónica y empieza a depender menos de los químicos y otros insumos que se deben comprar, y en general se deben importar con altos costos, lo que encarece la práctica», explicó.
Entonces, estos cultivos de servicio son plantas que colaboran de distintas formas. Por un lado atraen a insectos polinizadores, lo que mejora la polinización y por tanto la producción del sistema. Además brindan refugio y alimento alternativo a insectos buenos y a insectos plaga.
«Diseñando la finca de una forma distinta, no como monocultivo, se puede potenciar el control biológico natural».
También las plantas de servicio pueden mejorar la fertilidad del suelo: «por ejemplo los cultivos de leguminosas tienen la capacidad de asociarse a bacterias presentes en el suelo, para luego, en conjunto, tomar el nitrógeno del aire e incorporarlo al suelo».
Hay cultivos que brindan servicios de descompactación de suelo por sus raíces fuertes, y además se usan para preparar el suelo y reducir el uso de rastra de disco que es muy costosa y lo erosiona.
«Se puede reducir el uso de esta maquinaria y del combustible que la hace funcionar, utilizando una combinación de cultivos para que preparen el suelo y hagan el mismo trabajo de la rastra».
Abono Verde
El abono verde es una planta que se siembra y no es el cultivo principal. «La hago crecer en el suelo y cuando la incorporo a la tierra fertiliza el campo. Si yo no hubiera hecho ese abono verde el suelo tendría cantidades inferiores de fertilidad».
Cultivo de cobertura
El cultivo de cobertura es un cultivo que se coloca cuando no se esta produciendo, de modo que cubra y cuide el suelo que de lo contrario estaría expuesto a los fenómenos climáticos produciendo su desgaste y erosión, y disminuyendo su fertilidad.
Todo esto se logra con plantas, por lo que resulta importante poder adquirir conocimientos acerca de ellas y acerca del lugar en donde se encuentra el sistema productivo, y «ese es el espíritu del Simposio: informarse, capacitarse y escuchar acerca de estas formas de manejar el suelo, sin erosionarlo, sin contaminarlo con químicos».
«Vivimos del suelo y si lo destruimos, nos estamos destruyendo a nosotros mismos. Por eso es urgente que entendamos que es posible y factible económicamente tener un manejo más racional del suelo».
El simposio intenta, de este modo, potenciar estas acciones, y para ello invita a productores, técnicos, científicos y personas interesadas a participar, como «una buena forma de informarse y tener distintos puntos de vista».
Las personas interesadas en presentar resúmenes podrán hacerlo hasta el 31 de mayo.
Link para envío de trabajos: https://bit.ly/submission_biofumigation24
Los resúmenes deben ser presentados en inglés y español. El artículo completo (opcional) puede ser presentado en inglés o español; si no se envía antes del 31 de mayo, se puede enviar más tarde.
Contactos útiles:
Organización del evento: organizacion@biofumigacion.ar
Envío de trabajos: trabajos@biofumigacion.ar
Auspiciantes: auspicios@biofumigacion.ar
Inscripciones: inscripciones@biofumigacion.ar
Comunicación: comunicacion@biofumigacion.ar
Giras técnicas: giras@biofumigacion.ar
Áreas de presentación:
- Abonos verdes biocidas para el control de plagas, malas hierbas y enfermedades (BA)
- Abonos verdes no biocidas y cultivos de cobertura para el control de plagas, malas hierbas y enfermedades (NBA)
- Cultivos de cobertura (CC)
- Biofumigación con productos derivados de plantas para el control previo y posterior a la cosecha (B)
- Biosolarización (BS)
- Utilización de productos de origen vegetal (incluido el compost) en la producción de cultivos (PDV)
- Mejora de abonos verdes y cultivos de cobertura (M)
- Sin preferencia (SP)
