Desde la Coordinación de la Licenciatura en Bromatología de la Facultad de Ciencias Agrarias, confirmaron la convocatoria destinada a estudiantes, de 2do a 4to año de la carrera para colaborar en las inspecciones bromatológicas de las Festividades de la Virgen de Río Blanco y Papaya.
La dra. Leila Giménez, coordinadora de la Lic. en Bromatología de la Facultad de Ciencias Agrarias, brindó detalles en UNJu Radio sobre la convocatoria.
Sobre la convocatoria Giménez explicó: «El taller va a ser para los alumnos, que tienen que aprobarlo, lo va a dictar la Municipalidad, es una capacitación de cómo ellos tienen que desenvolverse en la calle, con los vendedores, también van a estar acompañados con la lic. López, que va por parte de la Coordinación, para también realizar el acompañamiento, si bien los chicos de la Municipalidad, que son los capacitadores, la directora también es bromatóloga, la lic. Romina Mamaní, es otra que da el taller a los chicos».
«Invitamos a los chicos que quieran participar como colaboradores en la festividad de la Virgen de Río Blanco y Paypaya que se realizan durante el mes de octubre».
Sobre la articulación de la Facultad de Ciencias Agrarias y los diferentes municipios, Giménez destacó: «Casi todos los años los chicos participan, la invitación está y eso se debe a que siempre mantuvimos un convenio junto a la Municipalidad de Palpalá, los chicos tienen mucha apertura a trabajar, no solo van a las festividades de Río Blanco, sino que también van a hacer pasantías, prácticas profesionales».
«El contacto es bastante fluido con la Municipalidad de Palpalá, también con la de San Salvador, otras Municipalidades que se acercan para generar convenios con la Universidad, con la Facultad específicamente, por tal motivo diferentes chicos de diferentes carreras, realizan diferentes actividades, por eso se desprende una de ellas, por ejemplo, es la colaboración para realizar los controles bromatológicos en las festividades de la Virgen de Río Blanco».
Sobre la convocatoria, Giménez reiteró: «La convocatoria es únicamente de 2do. a 4to. año, son cinco días que los chicos tienen que estar ahí, va a ser de 6:30 de la mañana a 12hs. se van a hacer por orden de mérito, por avance de la carrera y por certificado de alumno regular, cuando completen el formulario de Google, ahí tienen que adjuntar la documentación.».
Giménez también se refirió a la importancia de estas actividades: «Este tipo de actividades terminan siendo muy buenas porque los chicos vienen cursando la carrera en el aula o en el laboratorio con una idea muy esquemática de cómo es esa tarea, pero cuando uno sale al medio, a realizar diferentes actividades, se topa con realidades muy diferentes de lo que uno ve, o termina viendo en el laboratorio, o con otras materias, entonces nos parece muy importante tener esta salida desde la bromatología a la sociedad, para colaborar no solamente con las instituciones públicas, sino también con las instituciones privadas, también brindar un poco de lo que es la educación en seguridad alimentaria».
Sobre el compromiso del municipio, Giménez explicó: «Los estudiantes van a estar los días 1, 8, 15, 22 y 29 de octubre, va a ser bastante trabajo, pero serían esos los días, también desde la Municipalidad ellos se encargan de brindar el transporte, retirarlos desde la Facultad, devolverlos a la Facultad, el desayuno, la colación, todo el material de trabajo, por parte de la Facultad el seguro para que puedan salir».
Los interesados en postularse para cubrir uno de los 20 cupos, pueden completar, hasta el 27 de septiembre de 2023, el formulario en el siguiente enlace: https://forms.gle/qrHgm22BHdKrFYKR6
