En el marco del ciclo de charlas y conferencias organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias Sede Tilcara, el día 9 de Junio se llevó realizo el encuentro “Apicultura y agregado de valor en la Quebrada de Humahuaca”.
Durante la jornada desarrollaron diferentes temáticas relacionadas con la apicultura en Humahuaca, Herramientas de agregado de valor en mieles de Humahuaca y se desarrolló el Taller de Elaboración de Caramelos de Miel fortificados con Vitamina C.
Los profesionales de la UNJu invitados fueron Esp. Bioq. Carola del Valle Tapia, Ing. Agr. Mercedes Osorio , Lic. Colqui Rafael, Ing. Agr. Cruz Miguel Angel Lic Velásquez David y la Estudiante avanzada Palacios Stella María (carrera de Tec. Univ. en Transformación de la Producción Agropecuaria – SEDE TILCARA).
