Marita Paredes, docente de la cátedra de fruticultura de la Facultad de Ciencias Agrarias y Técnica del INTA, invitó a participar de IX Encuentro Latinoamericano Prunus Sin Fronteras que se realizará del 12 al 14 de octubre en el Centro Cultural “Éxodo Jujeño” y tendrá como anfitriona a la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu).
Cabe destacar que “Prunus Sin Fronteras” es el resultado del crecimiento de reuniones de intercambio de información entre investigadoras/es de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, que comparten realidades y problemáticas similares vinculadas al cultivo de los frutales de carozo.
El encuentro está destinado a productores, profesionales, estudiantes avanzados e investigadores y público en general.
En esta oportunidad el evento convocará a referentes de la cadena de frutales de carozo, para compartir avances y enfoques a nivel local, nacional e internacional en la investigación y las tecnologías aplicadas, el programa de trabajo de tres días incluye, conferencias principales, presentaciones orales y presentación de póster.
La docente Marita Paredes en dialógo con UNJu Radio comentó «el 12 y 13 de octubre serán las charlas y conferencias principales, serán disertaciones que estarán relacionadas a todo lo que es la producción de frutales de carozo como son los duraznos, nectarinas, ciruelas y cerezas y el día 14 de octubre habrá una salida al campo para recorrer dos establecimientos productivos de la zona de los valles templados de Jujuy para poder observar lo que es la producción de primicia y extra primicia de la provincia».
Sobre la presentación de los trabajos contó que la etapa “ya culminó, tuvimos una respuesta muy linda con más de 38 trabajos que van a ser presentados en formato de posters y otras 20 presentaciones orales, recibimos trabajos no solo de las diferentes provincias de Argentina sino también de Bolivia, Uruguay, Brasil y Chile”.
Al mismo tiempo, adelantó que se desarrollarán interesantes conferencias a cargo de disertantes internacionales “tenemos conferencistas principales que van a venir del Mercado Central de Buenos Aires, Brasil, Uruguay y uno de los conferencistas es de España”.
También, remarcó la importancia del encuentro internacional “es importante para todo lo que es el ámbito productivo y de frutales de carozo y tener en cuenta que Jujuy es la principal provincia en cuanto a la producción de frutales de carozo de primicia y extra primicia, la fruta que se produce en la zona de los valles templados de nuestra provincia, es la primera que llega al mercado central de Buenos Aires y abre la oferta de comercialización, entonces desde este encuentro se quiere fortalecer todo el potencial productivo que tiene la provincia en relación a eso”.
Teniendo en cuenta que en las zonas de los valles la actividad principal es la tabacalera, pero actualmente la producción que continúa en crecimiento y con incorporación de tecnología es la de duraznos y los que se cultivan en la zona tienen características de primicia y de extraprimicia (cosechas de septiembre a diciembre).
En este sentido la docente explicó “es una producción que se complementa con lo que es la producción tabacalera que es la principal producción en nuestra provincia, actualmente hay un poco más de 800 hectáreas implantadas en lo que es frutales de duraznos, nextarinas y algunas ciruelas, principalmente la zona de El Carmen, Perico y Monterrico, también en la Quebrada tenemos duraznos que tienen características diferentes en cuanto a producción, frutas y demás de lo que tenemos en la zona de los valles templados”.
Al mismo tiempo, dio a conocer que para la producción de frutos de carozo se requiere óptimas condiciones medioambientales “son frutales que requieren de cierta cantidad de horas de frío dependiendo de las variedades que se tengan para comenzar todo lo que es el ciclo de brotación, floración y posterior fructificación, la particularidad que tenemos acá en la zona de los valles templados es que son variedades que requieren pocas horas de frío para iniciar todo este proceso y es algo en lo que estamos trabajando desde las instituciones como la facultad, la universidad, el INTA e incluso hay un convenio con empresas privadas que ya se viene realizando investigaciones para poder avanzar en el tema».
Podés acceder a más inforamción sobre el evento en el siguiente enlace: https://bit.ly/3uSrjle
