Este sábado se realizó una nueva edición de la Expo Feria Agroecológica y de Emprendedores en el predio del Rectorado de la Universidad Nacional de Jujuy. El objetivo es el de acercar a los consumidores productos de la agricultura familiar local, promoviendo el consumo de alimentos sin agroquímicos, favoreciendo la economía popular y el intercambio cultural.
Productores y emprendedores de las 4 regiones de la provincia, Valles, Yungas, Quebrada y Puna se hicieron presentes para comercializar sus productos en la Expo Feria Agroecológica que se realiza sábado de por medio. En esta ocasión el portal de UNJu Radio 92.9 dialogó con Elsa Quispe, productora de la comunidad de Cianzo.
Quispe comentó que todos los productos que comercializan junto a su padre, son Agroecológicos, es decir cultivos que no utilizan agroquímicos. «Trajimos choclos y papas andinas de distintas variedades, manzanas de La Quebrada, duraznos, peras, habas, tomate y queso de cabra», detalló.
La productora remarcó que el precio de los productos agroecológicos «son accesibles y populares» y reitero que son cultivos que «no utilizan agroquímicos y son producidos en nuestra provincia».
Por otra parte, Luis Aguado, integrante de la organización de la expo feria comentó: «fue una buena jornada, hubo bastante afluencia de consumidores que compraron productos» y aclaró que al ser una feria donde no hay intermediarios entre los consumidores y los productores «los precios son más económicos».
En ese sentido, Aguado recalcó que el stand o puesto que ocupa cada productor o emprendedor en la Expo Feria no tiene costo alguno, «es gratuito». Remarcó el compromiso de la Universidad Nacional de Jujuy en impulsar el desarrollo de la economía social y sustentable.
«Es una producción amigable con el medio ambiente además son alimentos sanos porque son productos libres de agroquímicos», puntualizó.
Asimismo, señaló que desde la organización planean seguir trabajando en conjunto con profesionales de la Facultad de Ciencias Agrarias para poder informar y capacitar a quienes deseen iniciar o ya tengan una huerta en su casa.
Por último, Aguado invitó a productores locales a sumarse con sus productos a la Expo Feria de la UNJu y reiteró la invitación a la comunidad jujeña a conocer la propuesta y apoyar a los emprendedores y agricultores de la provincia.
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