La jornada sobre «Intensificación sostenible de los cultivos intensivos bajo cubierta» se desarrolló este martes en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Yuto, contó con la presencia de la Ingeniera Mariel Mitidieri, coordinadora de proyectos vinculados a Horticultura Periurbana quien se encarga de observar el trabajo que se lleva a cabo en la Experimental, además estará mañana en Orán (Salta), para ver los ensayos sobre Reciclado de Residuos Locales.
En este sentido, la ingeniera dialogó con UNJu Radio sobre los estudios que se vienen realizando.
“Somos un grupo de investigadores que está en todo el país en un proyecto nacional del INTA que tiene que ver con la Intensificación Sostenible de Cultivos Intensivos Bajo Cubierta que incluye cubierta de polietileno, maya antigranizo, maya de sombreado y túneles”, explicó.
También dijo que hoy vinieron a observar los ensayos que conduce el Ing. Agrónomo . Ceferino Flores y que harán un recorrido en «quintas de productores.»
A su vez, detalló que están muy enfocados “a lo que es hortalizas, por ejemplo, tomate, pimiento, berenjena, plantas de hoja y flores aromática”.
En cuanto a las investigaciones realizadas en INTA Yuto subrayó que hay profesionales “de primer nivel que están haciendo ensayos muy interesantes. Tienen un abordaje que tiene que ver con la sostenibilidad, desarrollando la técnica del injerto para ver que las plantas sean menos susceptibles a patógenos del suelo y el manejo de enfermedades”.
Se refirió a la función que cumplen las cubiertas en los cultivos y detalló que sirven para “levantar la temperatura del ambiente, poder producir en invierno en algunos lugares, mejorar la calidad en la producción. Ahora también lo estamos viendo como una manera de adaptarnos al cambio climático porque proveer de una protección contra granizo y una alta radiación. Mejorar el uso del agua y poder usar agua de lluvia. A través de este tipo de producción podemos ayudar al productor a adaptarse al cambio climático”, subrayó.
Enfatizó que en INTA “hace años que estamos acostumbrados a trabajar con productores y muchas ideas salen particularmente de escucharlos a ellos”.
Adelantó que mañana miercoles 16 de febrero estarán en Orán de la provincia de Salta, para participar en el desarrollo “de ensayos que tienen que ver con reciclados de residuos locales para lograr enmiendas, mejorar el suelo y obtener sustratos a cargo del Ing. Ignacio Fernández».
“Los proyectos tienen que ver con una temática de la sostenibilidad, reducir el impacto ambiental”, puntualizó.
