Omar Cuadri, integrante de la Cámara Jujeña de Empresas Gastronómicas, se refirió al proyecto de “salvataje para el sector gastronómico “que elaboraron desde el sector y esperan presentar al poder ejecutivo y legisladores con el fin de preservar la fuente de trabajo y los empleos del sector. “Esperamos ser escuchados hasta el miércoles, si no realizaremos una marcha desde la ciudad cultural a casa de gobierno”, expresó.
Cuadri señaló que el proyecto en si busca conservar la fuente de trabajo, los empleos y no perder los locales. “El miércoles pasado pedimos un salvataje a las pymes gastronómicas, es pedir un salvataje de ayuda para solventar los gastos del sector que está demasiado golpeado de 900 inscriptos cerraron 250 quedaron 650 y están muchos por cerrar, a mí me pidieron el desalojo por deuda, a muchos les subieron el alquiler”.
“Nosotros lo tenemos al proyecto listo para presentar, es algo similar al salvataje a los tabacaleros, en 2016 le dieron 70 millones de dólares. Basados en ese proyecto nosotros vamos a presentar y pedimos 750 millones de pesos, no dólares”.
El empresario dijo que esa suma que están solicitando es solo para salir de las deudas “tenemos cerca de 1000.000 de pesos de deuda por local, algunos más otros menos. En el caso mío, como ejemplo, pague en enero 8000 pesos y en mayo 16,700 pesos de luz . presentamos nota al gobernador y en los distintos bloques de la legislatura y nadie nos llamó, están gastando tanta plata en campaña para pagar votos y no les importa si se funde el comercio.
Venimos haciendo sondeos incluso de los informales que no pagan impuestos y de 3 uno ya tiene fecha de cierre y después de las elecciones, si hay más restricciones, se va a dar un cierre masivo de locales.”
Cuadri señaló que tienen pensado esperar hasta mañana miércoles para ver si pueden sacar alguna propuesta, “pero sabemos que nos ignoran por completo. por eso estamos preparando una marcha nos reuniremos a las 10 de la mañana en la ciudad cultural para ir hacia la casa de gobierno, solo queremos que nos escuchen nos atiendan. Lo que nosotros queremos es trabajar mantener la fuente de trabajo. Yo puse el capital de toda mi vida y estoy perdiendo todo.
