Fueron palabras de Viviana Arce, Técnica en Comunic Social y una de las referentes del microemprendimiento «Huellitas de Carbono», que habló en UNJu Radio 92.9 sobre el aporte realizado desde ese proyecto hacia la comunidad durante la pandemia por coronavirus.
Sobre el tema, Viviana Arce se refirió: «estamos trabajando desde el año pasado, un microemprendimiento es un camino largo para recorrer y es paso a paso, venimos trabajando en un proyecto que se llama ‘Huellitas de carbono’, el cual arrancó el año pasado, en el mes de agosto, nuestra propuesta fue hacer y es algo que hasta el día de hoy lo seguimos haciendo, que es el delivery de frutas y verduras».
«A partir de esas acciones se fue abriendo la brecha y fuimos viendo en que otras cosas podríamos incursionar y comenzamos desde el mes de octubre a realizar la producción de dulces y conservas, desde ese tiempo que venimos trabajando es todo un paso a paso».
Al ser consultada por el impacto de la pandemia del coronavirus, Arce detalló: «Surgió este proyecto, también nos pasó lo de la pandemia a nivel mundial y al principio nos tuvimos que reajustar, nosotros trabajamos con productores directamente, algunos de la localidad de Monterrico, otros de Perico, con la pandemia todo esto se complicó, así que nos tuvimos que reacomodar y comenzar a trabajar con los mercados locales, los costos son los incrementaron bastante pero aún así estamos tratando de acomodarnos en la situación actual ayudándonos entre todos los emprendedores».
Sobre los detalles del microemprendimiento, Arce explicó: «nuestra idea siempre fue la de trabajar a través de plataformas virtuales, nosotros tenemos nuestra publicidades a través de ‘Facebook marketplace’ siempre trabajamos haciendo deliveries, en ese momento era una propuesta diferente, armábamos los bolsones de frutas y verduras frescas, las frutas eran seleccionadas y las llevábamos puerta a puerta».
«Lo que sí en ese tiempo estábamos trabajando paso a paso, pero ahora durante la época de la pandemia, la cuarentena social obligatoria, tuvimos un incremento en la cantidad de clientes, muchas personas se sumaron a nuestra propuesta, actualmente seguimos trabajando bastante bien, siempre con los servicios, con las habilitaciones de los permisos de circulación, más ahora que tenemos las salidas según la terminaciones de DNI, también respetamos los cuidados de bioseguridad, el uso del barbijo, desinfectamos las bolsas, o sea, en tiempo real como que se no se incrementó el trabajo, pero también la respuesta de la gente fue muy favorable, nosotros seguimos trabajando a través de «Facebook marketplace» y ya tenemos nuestros clientes a los cuales les llevamos los productos de puerta a puerta».
Por último Arce se refirió a los números de contacto: «Por diferentes circunstancias tenemos el número de Salta: 0387 4546395 y un número de San Pedro: 03888 462375, también nos pueden buscar en facebook marketplace como «Huellitas de carbono»
Nuestra idea como microemprendedores, como te decía es un cambio personal en nuestra vida, en nuestros hábitos, se trata de tener una alimentación saludable, nosotros tenemos un proyecto integrador para trabajar en energía sustentables, cultivos alternativos, así también lo de la huerta agroecológica, nuestros productos tratan de ser lo más saludable posible, sin ningún agregado de conservantes químicos, eso es nuestro aporte a la comunidad».
