Gabriela Saad, directora de Seguridad Alimentaria de la Municipalidad capitalina, comentó que desde esa Dirección están abocados al control de los alimentos con el cuerpo de inspectores, educación y laboratorios.
«El próximo 22 de agosto se inaugurarán Los Hornitos y en esta oportunidad se realizan comidas regionales generalmente, las que son elaboradas con variados ingredientes así que hacemos mucho hincapié en la procedencia de las materias primas,en la manipulación higiénica de los alimentos y que tengan los papeles al día» afirmó Saad.
