En el marco de la segunda edición del Campeonato Nacional de Asadores a la Estaca (Copa FAA), que tendrá lugar el próximo 21 de noviembre en San Antonio- Jujuy en el Complejo Cultural y Deportivo del Barrio Guillermo Snopek, José Ríos integrante de la organización en diálogo con UnjuRadio brindo detalles del evento gastronómico.
Indico que alrededor de 30 equipos de todo el país participaran del certamen. Explicó que el evento se desarrollará a las 7 de la mañana se realizara de grupo de 10 cada una hora comienzan . Asimismo señaló que cada equipo tiene un tiempo máximo de cocción de cinco horas el cual será presentado al jurado de la prueba.
Además mencionó que luego se comercializaran los costillares en una cantina, donde además se podrá comprar choclo, papá y llasjua y un stand de bebidas para toda la comunidad que desee degustar.
Por ultimo señaló que dicho torneo se desarrollará durante cinco fechas en diferentes sede en la cual el ganador pasara a competir al mundial en Colombia.
Cabe destacar que el evento gastronómico esta organizado por la Federación Argentina de Asadores, la Municipalidad de San Antonio, de la capital jujeña y de la Secretaría de Turismo y Cultura de la Provincia
