En diálogo con el cocinero tilcareño Eduardo Escobar, revalorizó y subrayó la importancia de las comidas regionales del lugar haciendo hincapié en el próximo encuentro de copleros que contará con la presencia de grandes personalidades de la Quebrada, dicho encuentro empezará a las 15: 00 en el tinglado municipal y la plaza central.

Así mismo Escobar indicó que el tradicional Enero Tilcareño se desarrollará con total normalidad en la región